Dinkelkochbuch zweihundert erprobte Rezepte
Dinkelkochbuch der heiligen Hildegard von Bingen mit über zweihundert Rezeptideen.
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Beschreibung
Sr. Rosmarie Müller, erfahrene Hauswirtschaftslehrerin aus dem Kloster Heiligkreuz in Cham, hat viele neue Dinkelrezepte erprobt, welche in dieser Neuauflage Aufnahme gefunden haben.
Vor 100 Jahren war der Dinkel in unseren Gegenden das wichtigste Getreide. Heute erlebt er eine Renaissance wegen seines guten Geschmacks und seines großen gesundheitlichen Nutzens.
Über 200 Rezeptideen rund um den Dinkel, das ideale Grundnahrungsmittel sowohl für Gesunde als auch für Kranke, zeigen dessen Vielfältigkeit: Suppen, Fleischgerichte, vegetarische Gerichte, Salate, Soßen und Mehlspeisen.
Alle Rezepte sind erprobt und machen ein Nachkochen leicht.
Die heilige Hildegard von Bingen sagt:
„Dinkel ist das beste Getreide …, fettig, kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner.
Es verschafft dem, der es isst, ein rechtes Fleisch und bereitet ihm ein gutes Blut.
Die Seele des Menschen macht es froh und voller Heiterkeit.“
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,365 kg |
|---|---|
| Größe | 21,7 × 15,4 × 2,2 cm |
| Einband | Gebundene Ausgabe, Hardcover |
| Autor | Heilige Hildegard von Bingen, Sr. Rosmarie Müller |
| Verlag | CHRISTIANA-Verlag |
| Seitenzahl | 216 |
| Auflage | 6 |
| Erscheinungsdatum | 2025 |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 9783717111368 |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
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